Como resultado de la Convocatoria Ciencia y Tecnología contra el Hambre realizada por el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación, el proyecto de la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco, que obtuvo financiamiento por $ 7.429.692,60 está destinado a la elaboración de fideos secos con alto valor nutritivo, al incorporar entre sus ingredientes, un 30 por ciento de harina de Pyropia columbina, un alga marina patagónica.
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