El pasado viernes 14 de octubre se realizó exitosamente la capacitación de nutrición para adultos mayores en la sede comodorense de la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco, la cual estaba destinada a todos los cuidadores domiciliarios inscriptos en el Registro Municipal. El encuentro fue dictado por las licenciadas en Nutrición, de la Asociación de Dietistas, Nutricionistas y Licenciados en Nutrición en la Provincia del Chubut, y contó con la asistencia de más de 80 personas.
La capacitación estuvo organizada de manera conjunta entra la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco y la Municipalidad de Comodoro Rivadavia, y se dividió en dos etapas, cada una de ellas correspondiente a informes presentados por la Federación Argentina de Graduados en Nutrición (FAGRAN) sobre nutrición en la vejez y la nutrición en el ámbito escolar.
En esta oportunidad, estuvieron presentes el Coordinador del Programa Universitario de Adultos Mayores, Julio Rivas, y la Directora de 3º Edad de la MCR, Viviana Traversa, quienes se mostraron muy contentos por la gran asistencia que hubo y remarcaron también, el trabajo continuo que se viene desarrollando entre ambas instituciones que aporta a seguir enriqueciendo la actividad diaria con los adultos mayores.
De esta manera, con la presencia de las licenciadas Fernanda López, Mirta Alegre y Lorena Abril se llevó adelante la jornada para los capacitadores domiciliarios, sobre la temática de nutrición en la vejez. Como se mencionó anteriormente, se presentaron los resultados de los estudios realizados a nivel nacional sobre los aspectos nutricionales en las distintas etapas del envejecimiento.
Luego de presentar los documentos que define los lapsos a tener en cuenta para tomar decisiones al momento de alimentar a los adultos mayores, dieron inicio a la guía saludable de alimentación. Las profesionales destacaron que la experiencia fue muy positiva y participativa, y que durante la actividad los asistentes se mostraron interesados en la temática.
Cabe destacar que la Asociación de Dietistas, Nutricionistas y Licenciados en Nutrición en la Provincia del Chubut forma parte de la FAGRAN, que hace varios años viene trabajando en hacer consensos sobre alimentaciones particulares a partir de las dos investigaciones fagram invita a las provincias a replicar estos documentos. La Asoc organizo esto para presentar los documentos.
Fuente: Prensa UNPSJB
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